旬の食材　別巻　肉・卵図鑑

書名・文献名

シュンノショクザイ　ベッカン　ニク・タマゴズカン
旬の食材　別巻　肉・卵図鑑

編著者

コウダンシャ
講談社編

キーワード１

C 食品
99 その他

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
6 肉料理

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）

発行日

20051101

出版社

講談社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

健康的な食生活を支える肉と卵の集大成。肉・卵の食材情報満載。食卓にうまさと満足感をもたらす、吟味された最高品質の肉と卵の食材250余種を収録。