コンビニ弁当16万キロの旅　食べものが世界を変えている

書名・文献名

コンビニベントウ16マンキロノタビ　タベモノガセカイヲカエテイル
コンビニ弁当16万キロの旅　食べものが世界を変えている

編著者

ヒグチ　キヨミ、キタヤマ　サトコ
樋口　清美、北山理子編

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
6 食育

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

G 産業（経済・流通）
4 加工・外食産業

発行日

20050927

出版社

太郎次郎社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

コンビニ弁当には、いろんなヒミツが詰まっている…。この本を読むと、いつも使っているコンビニのもうひとつの別の顔、おおきな世界がみえてくる。