お茶のあるくらし 日本茶・紅茶・中国茶の楽しみかた

書名・文献名

オチャノアルクラシ ニホンチャ・コウチャ・チュウゴクチャノタノシミカタ
お茶のあるくらし 日本茶・紅茶・中国茶の楽しみかた

編著者

クマクラ イサオ、コガ ケンゾウ、アラキ ヤスマサ、ダン カズコ
熊倉 功夫、古賀 健蔵、荒木 安正、團 和子

キーワード1

C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア

キーワード2

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード3

B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学

発行日

20051202

出版社

ジュリアン

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

お茶が世界中に広がったのはストレス解消のため! お茶の歴史、種類、世界でのお飲み方などを、いろんなエピソードをまじえ、楽しく紹介している。