誠実な食品　2006年版　～別冊暮らしの手帖

書名・文献名

セイジツナショクヒン　2006ネンバン　～ベッサツクラシノテチョウ
誠実な食品　2006年版　～別冊暮らしの手帖

編著者

スガワラ　アユミ
菅原　歩

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード２

F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費

キーワード３

I 雑誌（日本語）
2 総合雑誌

発行日

20051201

出版社

暮らしの手帖社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本と海外、34の生産者を訪ね、誠実な食品のことばかりではなく、その食品の「原点」と「現状」がわかる。好評だった2001年版につづく第二弾。