手づくりのお酒を楽しむ本

書名・文献名

テヅクリノオサケヲタノシムホン
手づくりのお酒を楽しむ本

編著者

タケダ　リョウヘイ
武田　良平

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
13 カクテル・茶・コーヒー

キーワード２

C 食品
20 酒類

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
1 味覚・香り・味・五感

発行日

20050910

出版社

地球丸

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ワイン、どぶろく、ビール、焼酎、果実酒・薬用酒の作り方や、作る楽しみ、飲むうれしさを満喫できるお酒づくりの醍醐味を紹介。 手作りのお酒の魅力満載。