身近な食べもののひみつ すがたをかえる 1 米・麦
- 書名・文献名
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ミジカナタベモノノヒミツ スガタヲカエル 1 コメ ムギ
身近な食べもののひみつ すがたをかえる 1 米・麦
- 編著者
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アベ タケシ クラモト ユカ
阿部 武志、倉本 有加
- キーワード１
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C 食品
99 その他
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
99 その他
- キーワード３
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B 文化・食文化
99 その他
- 発行日
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20060220
- 出版社
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学習研究社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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酢はお米から、パンは小麦からできている。米と麦という同じ材料・原料からも、加工の仕方によって様々な食品ができることを、写真などでわかりやすく紹介。