食材健康大事典　502品目　1590種まいにちを楽しむ

書名・文献名

ショクザイケンコウダイジテン　502ヒンモク　1590シュマイニチヲタノシム
食材健康大事典　502品目　1590種まいにちを楽しむ

編著者

ジジツウシンシュッパンキョク
時事通信出版局

キーワード１

J 参考図書
2 食材事典

キーワード２

C 食品
99 その他

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
99 その他

発行日

20051120

出版社

時事通信出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

野菜、果実、魚介、肉、卵、調味料、嗜好品、健康食品など、現代日本人に身近な食材502品目を収録したガイドブック。注目の機能成分、食材レシピ満載。