米ぢから八十八話

書名・文献名

コメヂカラハチジュウハチワ
米ぢから八十八話

編著者

ムカサ　チエコ
向笠　千恵子

キーワード１

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

C 食品
1 米穀

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

発行日

20060401

出版社

家の光協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

こんなにあった！お米の食べもの。米に魅せられニッポンのあちこちを訪ねた人気フード・ジャーナリストの食べ歩き「うまいもん」エッセイ集。