落合　務の美味パスタ

書名・文献名

オチアイ　ツトムのビミパスタ
落合　務の美味パスタ

編著者

オチアイ　ツトム
落合　務

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
9 めん料理・パスタ料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３

C 食品
4 めん類・パスタ

発行日

20060420

出版社

講談社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

行列のできるイタリアンレストラン「ラ・ベットラ」の大人気パスタがずらりと勢ぞろい！ボンゴレ、ラザニア、全部で39品の詳しい作り方をオールカラーで紹介。