塩の絵本 ～つくってあそぼう 12
- 書名・文献名
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シオノエホン ～ツクッテアソボウ 12
塩の絵本 ～つくってあそぼう 12
- 編著者
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タカナシ ヒロキ
高梨 浩樹
- キーワード１
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C 食品
99 その他
- キーワード２
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C 食品
23 塩・製塩
- キーワード３
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K 文献
99 その他
- 発行日
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20060610
- 出版社
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農山漁村文化協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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生きものが生きていくのに欠かせない塩の歴史や体内でのはたらき、海水からの取り出し方、食材の保存以外の工業的な用途までを幅広く紹介する。