栄西 喫茶養生記
- 書名・文献名
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エイサイ キッサヨウジョウキ
栄西 喫茶養生記
- 編著者
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フルタ ショウキン
古田 紹欽
- キーワード１
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア
- キーワード３
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- 発行日
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20000910
- 出版社
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講談社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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鎌倉時代、先進的知識人として活躍した栄西。中国の飲茶の習慣を日本でも行うべく、当地で得た茶の実を植栽、日本の茶の始祖になる。喫茶を説いた茶書の古典。