食料白書2006（平成18）年版「地産地消」の現状と展望

書名・文献名

ショクリョウハクショ2006(ヘイセイ18)ネンバン｢チサンチショウ｣ノゲンジョウトテンボウ
食料白書2006（平成18）年版「地産地消」の現状と展望

編著者

ショクリョウハクショヘンシュウイインカイ
食料白書編集委員会

キーワード１

J 参考図書
4 白書・統計

キーワード２

G 産業（経済・流通）
99 その他

キーワード３

J 参考図書
99 その他

発行日

20060515

出版社

農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「地産地消」と論じられている食と農とに関連する問題を、食の国際分業化等を視野に入れて解説。「地産地消」の意義や現在抱える課題などについても考察。