料理でわかるふしぎ・びっくり!? 4 食べて学ぼう!からだと栄養
- 書名・文献名
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リョウリデワカルフシギ・ビックリ!? 4 タベテマナボウ!カラダトエイヨウ
料理でわかるふしぎ・びっくり!? 4 食べて学ぼう!からだと栄養
- 編著者
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ドウム
童夢編
- キーワード1
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D 料理(レシピ)・生活
99 その他
- キーワード2
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E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学(成分表)・栄養・栄養学・食品添加物
- キーワード3
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D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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20030430
- 出版社
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河出書房新社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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バランスよく食べる!体をつくる栄養や食べ方について、楽しく学ぶ! 料理に隠された秘密を探り、実験や料理を通してふしぎ・びっくりを体験できる本。