食べる、飲む、聞く 沖縄 美味の島
- 書名・文献名
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タベル、ノム、キク オキナワ ビミノシマ
食べる、飲む、聞く 沖縄 美味の島
- 編著者
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ヨシムラ ノブヒコ
吉村 善彦
- キーワード１
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- 発行日
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20060720
- 出版社
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光文社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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宮廷料理から百年古酒まで。知恵と心とユーモアを味わう上質スローフード紀行 。人と出会い、風に揺られ、身体で感じながら見えてきたものは…。