名作が描く昭和の食と時代

書名・文献名

メイサクガエガクショウワノショクトジダイ
名作が描く昭和の食と時代

編著者

オガワ　カズスケ
小川　和佑

キーワード１

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

発行日

20060420

出版社

竹林館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「黒い御飯」から「雨ニモ負ケズ」「ノルウェイの森」「闇先案内人」まで、食の表現が見られる名作を多数紹介。昭和の文学における食文化のあり方を探る。