伝承写真館　日本の食文化2　東北2

書名・文献名

デンショウシャシンカン　ニホンノショクブンカ2　トウホク2
伝承写真館　日本の食文化2　東北2

編著者

ノウサンギョソンブンカキョウカイ
農山漁村文化協会

キーワード１

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学

キーワード３

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

発行日

20060705

出版社

農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

東北一の米どころ、もちどころ、魚どころ　宮城の食から、置賜・村上・最上・荘内－味巡り。本当の食がここにある…酒ともちと魚の福島の食まで。