ようこそイーガーさん　子どもを守るオリーブオイルの伝道師

ヨウコソイーガーサン　コドモヲマモルオリーブオイルノデンドウシ
ようこそイーガーさん　子どもを守るオリーブオイルの伝道師

エナガ　ヨウノスケ
柄長　葉之輔

C 食品
15 食用油脂

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

20061001

たる出版

1 公開

日本語

イーガー博士の活動を中心に、オリーブオイルの素晴らしさを、単なる食物としてばかりではなく、健康をささえる栄養学的な側面から、明快に解き明かす。