台所あいうえお

書名・文献名

ダイドコロアイウエオ
台所あいうえお

編著者

ヤマモト フミコ
山本 ふみこ

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード2

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

発行日

20060804

出版社

バジリコ

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

なべでごはんを炊く。味噌汁をつくる。青菜をそっと茹でる。魚を三枚におろす…。台所仕事の「いろは」を楽しく、わかりやすく紹介した、実用・料理ノート。