日本の旅ごはん　平成食の風土記

書名・文献名

ニホンノタビゴハン　ヘイセイショクノフドキ
日本の旅ごはん　平成食の風土記

編著者

ムカサ　チエコ
向笠　千恵子

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

発行日

20061120

出版社

小学館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ベストセラー『日本の朝ごはん』の著者・向笠千恵子、隠れ里を行く!“ふるさとごはん”探訪記。カラー写真と、隠れ里で詠んだ著者の俳句も魅力。