グルメ以前の食事作法の常識

書名・文献名

グルメイゼンノショクジサホウノジョウシキ
グルメ以前の食事作法の常識

編著者

オグラ　トモコ
小倉　朋子

キーワード１

B 文化・食文化
7 通過儀礼・行事（礼儀作法・贈答）

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

キーワード３

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

20061106

出版社

講談社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ついやりがちな食事のマナーのタブー、迷う作法の初歩的Q&A、食べにくい料理のスマートな食べ方、とっさのときに役立つマナーなど基本の知識216を収録。