牡蠣礼賛

書名・文献名

カキライサン
牡蠣礼賛

編著者

ハタケヤマ　シゲアツ
畠山　重篤

キーワード１

C 食品
11 水産物・水産加工食品

キーワード２

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード３

F 環境・食糧問題
5 地球・自然

発行日

20061120

出版社

文芸春秋

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

三陸で牡蠣を養殖している漁民が、世界の牡蠣を尋ねてみると不思議な縁が待っていた。牡蠣と人生を共にしているからこそ見える魅惑の世界。