食は医力　―元気になる毎日の食卓―

書名・文献名

ショクハイリョク　―ゲンキニナルマイニチノショクタク
食は医力　―元気になる毎日の食卓―

編著者

アサノ　ジュンジ
浅野　純次

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード２

B 文化・食文化
99 その他

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

発行日

20061204

出版社

教育評論社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

『週刊東洋経済』に連載したコラム「医は食にあり」の中から99編を収録。毎日の食への気づかいで「健康」がいつの間にか身につく、スローフードを楽しむ一冊。