The Spirit of Japan's Food Culture
- 書名・文献名
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The Spirit of Japan's Food Culture
The Spirit of Japan's Food Culture
- 編著者
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キッコーマン
キッコーマン㈱
- キーワード１
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G 産業（経済・流通）
91 キッコーマン（企業）
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- 発行日
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20070228
- 出版社
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キッコーマン㈱
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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醤油と日本の食文化について、主食であるお米、食材や料理法を紹介している。