服部幸應　食育ブック

書名・文献名

ハットリユキオ　ショクイクブック
服部幸應　食育ブック

編著者

ハットリ　ユキオ
服部　幸應

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
6 食育

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
1 味覚・香り・味・五感

発行日

20070320

出版社

明治乳業

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

この本は『明治乳業マーケティングレビュー』誌に五回にわたって連載したものに加筆、再構成してまとめたもの。食育に関するデータ資料も掲載している。