世界を変えた6つの飲み物　

書名・文献名

セカイヲカエタ6ツノノミモノ　
世界を変えた6つの飲み物　

編著者

スタンデージ　トム
トム・スタンデージ

キーワード１

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア

キーワード３

C 食品
20 酒類

発行日

20070320

出版社

インターシフト

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

古代から現代まで、6つの飲み物にまつわる興味深いエピソード。ささやかな飲み物が、人類を駆り立て、歴史をつねに動かしてきたか―その大いなる秘密が明かされる。