子どもの本と＜食＞　物語の新しい食べ方

書名・文献名

コドモノホント＜ショク＞　モノガタリノアタラシイタベカタ
子どもの本と＜食＞　物語の新しい食べ方

編著者

カワバタ　アリコ、ニシムラ　ジュンコ
川端　有子、西村　醇子

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

キーワード３

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

20070130

出版社

玉川大学出版部

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

「食」はモラル、エコロジー、身体、家族などの問題を最も身近なかたちで表象する。「食」からおいしく児童文学を読み直し、その本質に迫る画期的論稿。