南北アメリカの日系文化
- 書名・文献名
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ナンボクアメリカノニッケイブンカ
南北アメリカの日系文化
- 編著者
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ヤマモト イワオ、ウェルス ケイコ、アカギ タエコ
山本 岩夫、ウェルス 恵子、赤木 妙子
- キーワード１
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- 発行日
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20070330
- 出版社
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人文書院
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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食文化、教育、宗教、年中行事、芸術活動など、カナダ・合衆国・ハワイ・南米各国の日系の生活・文化、アイデンティティを追求し、文化的状況を明らかにする。