「食」の雑学達人になる本

「ショク」ノザツガクタツジンニナルホン
「食」の雑学達人になる本

アサヒヤシュッパンヘンシュウブ
旭屋出版編集部

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

20070507

旭屋出版

1 公開

日本語

洋食店の定番・ドリアは、日本生まれの「洋食」だった。「すし」の全国普及は第二次大戦後から…。身近な食に関する知識をまとめ、意外な知識も多数紹介。