ブロッコリー・カリフラワーの絵本 そだててあそぼう 75
- 書名・文献名
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ブロッコリー・カリフラワーノエホン ソダテテアソボウ 75
ブロッコリー・カリフラワーの絵本 そだててあそぼう 75
- 編著者
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フジメ ユキヒロ
藤目 幸擴編
- キーワード１
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C 食品
99 その他
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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20070330
- 出版社
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農山漁村文化協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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お弁当やサラダでおなじみの緑のブロッコリー。モコモコしていて白いカリフラワー。形がそっくりなのに、味も香りも食感も違う。不思議な野菜の秘密に迫る。