日本 JAPAN
- 書名・文献名
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ニホン JAPAN
日本 JAPAN
- 編著者
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クボタ ヒロジ
久保田 博二
- キーワード１
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J 参考図書
99 その他
- キーワード２
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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20041201
- 出版社
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NORTON
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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日本というものを客観的に見ることが出来る写真集。日本を代表する調味料である醤油については、千葉県野田市の醤油の樽が写されている。