新聞広告で見つけよう！くらしのうつりかわり　1　食べもの

書名・文献名

シンブンコウコクデミツケヨウ！クラシノウツリカワリ　1　タベモノ
新聞広告で見つけよう！くらしのうつりかわり　1　食べもの

編著者

キシオ　ユウジ
岸尾　祐二

キーワード１

J 参考図書
99 その他

キーワード２

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

発行日

20031101

出版社

くもん出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

文明開化のころから大きく変化しはじめた明治から平成にかけての日本人の食生活のうつりかわりを、洋食やインスタント食品、お菓子、清涼飲料の広告から探りだす。