ニュー地中海料理とセルフデザイン

書名・文献名

ニューチチュウカイリョウリトセルフデザイン
ニュー地中海料理とセルフデザイン

編著者

セナ　ヒデコ
世菜　秀子

キーワード１

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
34 南欧および西欧の料理

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

20070815

出版社

文芸社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

典型的なスペイン料理や地中海料理についての説明から、アンチエイジングやデトックスなどセルフデザインを意識した料理レシピまで、実際に役立つ情報が詰まっている。