うまいものには目がなくて
- 書名・文献名
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ウマイモノニハメガナクテ
うまいものには目がなくて
- 編著者
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モリス ジロウ
森須 滋郎
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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19830715
- 出版社
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新潮社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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料理季刊誌「四季の味」を主宰した著者が美味しいものを求めて日本全国を旅する。その舌と目を満足させた旨い店の数々を美味を求める情熱で描いたエッセイ。