私の洋風料理ノート ―おそうざいからお菓子まで

書名・文献名

ワタシノヨウフウリョウリノート ―オソウザイカラオカシマデ
私の洋風料理ノート ―おそうざいからお菓子まで

編著者

サトウ マサコ
佐藤 雅子

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
34 南欧および西欧の料理

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

19730310

出版社

文化出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

明治生まれの「元祖カリスマ主婦」による伝説のレシピ集。季節ごとにスープ、野菜料理、肉料理、魚料理、菓子などの献立を紹介。やさしい語り口も魅力的。