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ヒトスミノエホン スミヤキヘン ~ツクッテアソボウ 20 火と炭の絵本 炭焼き編 ~つくってあそぼう 20
スギウラ ギンジ 杉浦 銀治編
C 食品 99 その他
D 料理(レシピ)・生活 15 台所・食器・厨房具
B 文化・食文化 99 その他
20060331
農山漁村文化協会
1 公開
日本語
火が長持ちし煙が出ない炭は、囲炉裏や七輪、火鉢で大活躍、日本の大切な燃料だった。森を育て、炭の文化も育てたよ。ドラム缶窯で炭を焼き、炭のぬくもりを感じよう。