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コンニャクノエホン ~ツクッテアソボウ 24 こんにゃくの絵本 ~つくってあそぼう 24
タカハタ ヒロユキ 高畑 浩之編
C 食品 99 その他
B 文化・食文化 4 日本の食文化・食物史・食文化史
C 食品 17 冷凍食品・レトルト食品
20070320
農山漁村文化協会
1 公開
日本語
おいしいこんにゃくは、エグイ芋からできる。芋の風味の生芋こんにゃく、製粉でつくる白こんにゃく、海藻入り黒こんにゃく、糸こん、ゼリー、料理の作り方を解説する。