趣味の飲食物史料

書名・文献名

シュミノインショクモツシリョウ
趣味の飲食物史料

編著者

シュミノインショクブツシリョウケンキュウカイ
趣味の飲食物史料研究会

キーワード1

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード2

C 食品
99 その他

キーワード3

B 文化・食文化
99 その他

発行日

19321015

出版社

公立社書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本の飲食物にまつわる史料を紹介している昭和初期の本である。内容は神代以前から大正昭和まで時代別に分けられているが、特に古代が中心となっている。