酒の浪漫

書名・文献名

サケノロマン
酒の浪漫

編著者

スエ カネユキ
住江 金之

キーワード1

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード2

C 食品
20 酒類

キーワード3

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

発行日

19570515

出版社

四季社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本の酒の歴史、醸造法、種類、エッセイに留まらず、世界の酒について論じた本。著者が蒐集した酒に関する文献を学術的見地から解釈している。