身につけよう！日本の食の習わし

書名・文献名

ミニツケヨウ!　ニホンノショクノナラワシ
身につけよう！日本の食の習わし

編著者

スズキ　ノブエ
鈴木　延枝

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
6 食育

発行日

20071001

出版社

KKロングセラーズ

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

1月から12月までの歳時記仕立てで四季折々の食べ物の蘊蓄が独特の目線と豊富な知識で語られる。所々にエッセイ「食育交遊録」が挟まれている。