食通小説の記号学

書名・文献名

ショクツウショウセツノキゴウガク
食通小説の記号学

編著者

シンドウ　マサヒロ
真銅　正宏

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

20071111

出版社

双文社出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本の近代文学上の「食」を、記号学のまなざしを用いて読みこんだ意欲作。近代文学に表れた「味の表現一覧」「うまい店一覧」など資料も充実。