接待以前の会食の常識

書名・文献名

セッタイイゼンノカイショクノジョウシキ
接待以前の会食の常識

編著者

オグラ　トモコ
小倉　朋子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

キーワード２

B 文化・食文化
7 通過儀礼・行事（礼儀作法・贈答）

キーワード３


発行日

20071128

出版社

講談社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

お酒を伴う接待や宴会、冠婚葬祭、宿泊先など、単に作法だけでは済まされない、コミュニケーションを必要とする会食シーンでのマナーを中心に解説。