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ノダノショウユケイエイシリョウシュウセイ 野田の醤油経営史料集成
サトウ マコト 佐藤 真
A しょうゆ 1 歴史(醸造史・醸造業史)
J 参考図書 7 業界史・公的団体史
19850301
野田市郷土博物館
1 公開
日本語
江戸時代から昭和初期に至るまで、野田市の醤油醸造事業の経営進展に関連する各種文献を整理した文献史料集。