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シットク「ショク」ノブンカシ 知っ得「食」の文化誌
コクブンガクヘンシュウブ 国文学編集部
B 文化・食文化 4 日本の食文化・食物史・食文化史
B 文化・食文化 10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
20080401
学燈社
1 公開
日本語
日本の食品、食材、料理について、文学を通して浮き彫りにする。「現代作家と「食」」「映画の中の「食」」「まんがの中の「食」」も掲載。