ニンニクの絵本 そだててあそぼう 77

書名・文献名

ニンニクノエホン ソダテテアソボウ 77
ニンニクの絵本 そだててあそぼう 77

編著者

オオバ サダノブ
大場 貞信

キーワード1

C 食品
99 その他

キーワード2

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
16 料理法・調理法・調理学

発行日

20080202

出版社

農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

ニンニクの強烈な臭いは薬効のもと、スタミナたっぷりの薬用野菜。本書では、球ニンニク、葉ニンニク、茎ニンニクの育て方と食べ方、保存食づくりを紹介している。