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ニンニクノエホン ソダテテアソボウ 77 ニンニクの絵本 そだててあそぼう 77
オオバ サダノブ 大場 貞信
C 食品 99 その他
C 食品 9 野菜・果物・食用植物
D 料理(レシピ)・生活 16 料理法・調理法・調理学
20080202
農山漁村文化協会
1 公開
日本語
ニンニクの強烈な臭いは薬効のもと、スタミナたっぷりの薬用野菜。本書では、球ニンニク、葉ニンニク、茎ニンニクの育て方と食べ方、保存食づくりを紹介している。