旬の食材別巻「3」　日本ブランド食材

書名・文献名

シュンノショクザイベッカン「3」　ニホンブランドショクザイ
旬の食材別巻「3」　日本ブランド食材

編著者

コウダンシャ
講談社編

キーワード１

C 食品
99 その他

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード３


発行日

20080328

出版社

講談社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本全国の山海里のブランド食材約200種を収録。生産地や人気の現状を紹介。加えて地元のおいしい食べ方も紹介している。お取り寄せガイドも掲載。