ロブション自伝
- 書名・文献名
-
ロブションジデン
ロブション自伝
- 編著者
-
ロブション J
J・ロブション
- キーワード１
-
B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
-
B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード３
-
D 料理（レシピ）・生活
23 フランス料理
- 発行日
-
20080325
- 出版社
-
中央公論新社
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
史上最短でミシュラン三つ星に輝いたシェフ・ロブションの自伝。巻末にミシュラン日本版で星を獲得した時点でのインタビューとレシピ集を収録。