魯山人・器と料理 持味を生かせ
- 書名・文献名
-
ロサンジン・ウツワトリョウリ モチアジヲイカセ
魯山人・器と料理 持味を生かせ
- 編著者
-
ツジ ヨシカズ
辻 義一
- キーワード１
-
D 料理（レシピ）・生活
15 台所・食器・厨房具
- キーワード２
-
D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- キーワード３
-
- 発行日
-
20080601
- 出版社
-
里文出版
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
美術・工芸雑誌「目の眼」連載の単行本化。北大路魯山人の元で修行した著者が、魯山人の料理と器について写真つきで解説する。