国立科学博物館 技術の系統化調査報告 第10集

書名・文献名

コクリツカガクハクブツカン ギジュツノケイトウカチョウサホウコク ダイ10シュウ
国立科学博物館 技術の系統化調査報告 第10集

編著者

オグリ トモユキ
小栗 朋之

キーワード1

A しょうゆ
3 製造工程・製造方法

キーワード2

I 雑誌(日本語)
99 その他

キーワード3


発行日

20080319

出版社

国立科学博物館

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

飯田清昭「新聞用紙の系統化調査」、大川元一「デジタル・スチルカメラの技術発展の系統化調査」、小栗朋之「醤油製造技術の系統化調査」の3つの調査を掲載。