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セカイノショクリョウセイサントバイオマスエネルギー 世界の食料生産とバイオマスエネルギー
カワシマ ヒロユキ 川島 博之
F 環境・食糧問題 1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費
F 環境・食糧問題 2 環境問題・ゴミ問題・リサイクル
F 環境・食糧問題 6 バイオテクノロジー
20080522
東京大学出版会
1 公開
日本語
世界の食料生産、供給、貿易などの現状を網羅的に分析。バイオマスエネルギーや環境問題についても言及しながら2050年の食料について展望していく。