魔法のラーメン発明物語
- 書名・文献名
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マホウノラーメンハツメイモノガタリ
魔法のラーメン発明物語
- 編著者
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アンドウ モモフク
安藤 百福
- キーワード１
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C 食品
18 インスタント食品
- キーワード２
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C 食品
4 めん類・パスタ
- キーワード３
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- 発行日
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20080801
- 出版社
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日本経済新聞社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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世界食「インスタントラーメン」を発明した安藤百福が、自らの人生とヒット商品開発の経緯、食への思いを綴る。麺の故郷を中国に探るエッセイも収録。